Be our Guest - Beauty and the Beast

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ov4tE7XRTUA#at=22

Popol Vuh - "Nachts: Schnee" (Mika Vainio Remix)

A Importância dos Alimentos

O Alimento é Importante from Saúde Actual on Vimeo.

O filme mostra o ciclo vicioso da agricultura extensiva, que acaba com os nutrientes do solo, formando plantas mais fágeis aos ataques de pestes, que acaba levando a aplicação de pesticidas, que as contaminam, que acabam envenenando quem as come, que se tornará mais fraco e buscará medicamentos. A perda de nutrientes pelo envelhecimento da comida através do transporte e pela própria carência de minerais do solo e o processo de cozimento dessa comida, que acaba com os elementos essenciais para a vida, contribui ainda mais para esse terrí­vel quadro nutricional.

http://vimeo.com/17463178

salada

O salmão selvagem cozido, espinafre e espargos com couve-flor e brócolos, coberto com uma salada de abacate e creme de leite.

Video Recipe: Tiramisu

http://www.harvesteating.com/

Tiramisù - original Italian recipe

Tiramisù Recipe. The world's most famous Italian recipe. Recipe, photos and instructions in Italian http://ricette.giallozafferano.it/Tiramisu.html . Other recipes http://www.giallozafferano.it

http://www.youtube.com/watch?v=at3lDNBGJlA&feature=fvwrel

Receita de Tiramisu, sobremesa típica da Itália - GNT

Ingredientes:
120g de biscoito champagne
350g de mascarpone
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
Café forte (natural ou descafeinado)
Chocolate amargo em pó

Modo de Preparo:
Em uma tigela, quebre os ovos, que devem estar em temperatura ambiente.Separe, em dois refratários diferentes, as claras das gemas. Adicione às gemas o açúcar e o mascarpone.Bata até obter uma mistura uniforme. Bata as claras em neve e adicione-as ao creme de mascarpone.

Para a montagem do Tiramisu:
Espalhe uma camada de creme de mascarpone no recipiente. Molhe os biscoitos no café e disponha sobre o creme. Adicione outra camada e repita o procedimento.
Deixe na geladeira até a hora de servir. Polvilhe com chocolate em pó.




Receitas - Cozinha Mediterrânea - GNT
A série "Cozinha Mediterrânea" ensina a receita do doce Tiramisu. A clássica sobremesa italiana pode ser preparada de modo rápido e fácil.

http://www.youtube.com/watch?v=o0TsslkwEDo

Fatias da China

crepes

receita de frango caprese



Esta é uma das minhas coisas favoritas a cozinhar. Pensei em compartilhar no blog. É perfeito para o verão!


Ingredientes:

-Peito de frango (grelhado, cozido ou panado *)

-O manjericão (picado)

-cebola pequena (picada)

- Alho

-2 recipientes de tomates cereja metade (eu realmente usar mais, mas nós realmente amamos tomates nesta casa.)

Fresh-queijo mussarela (fatiado fino para médio). Se você não encontrar queijo mussarela ralado fresco está ok, mas se você conseguir usar fresco isso!

* Agora você pode grelhar o frango, assar, fritar ou pão / la (para pão e frite o frango, sugiro batendo para fora o frango um pouco para que os cozinheiros todo o caminho e no exterior não se queimar, mas fica dourado . Então, para a farinha de rosca - local bateu fora de galinha (ou frango bifes) na farinha, em seguida, lavar ovos, migalhas de pão e, em seguida, frite em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal). Eu tenho tentado tanto à milanesa e grelhado e ambos são maravilhosos.

*

Instruções:

- Grill / assar / fritar alguns peitos de frango. (sua preferência).

Enquanto o frango estiver cozinhando ........ Numa frigideira coloque um pouco de azeite e cozinhe em fogo médio até uma pequena ou metade de uma cebola média cortada com um pouco de alho.

- Depois de alguns minutos (apenas o tempo suficiente para deixar a cebola começar a amolecer) adicione os tomates cereja pela metade e tempere com sal e pimenta. Deixe-os cozinhar até que os tomates comecem a cair e são suaves e as cebolas ficarem macias e cozidas.

- Retire do lume. Adicionar como muito manjericão fresco picado como você deseja e deixe que o calor passar.

- Quando a galinha é feito cozinhar frango coloque em uma assadeira ou recipiente seguro forno e acrescente o tomate e a mistura de manjericão por cima dos peitos de frango.


Adicione fatias de mussarela fresca sobre a mistura de tomate. Você também pode adicionar queijo parmesão ralado, se quiser. Às vezes fazemos às vezes não o fazemos. Aqueça o forno em frangos de corte / ou torradeira apenas para deixar o queijo derreter um pouco. (Você realmente não são cozinhar, apenas fusão)
- Sirva com uma salada, macarrão vegetariano, ou o que soa bem!
Eu não meço,então eu não estou certo sobre as quantidades, mas você pode ajustar como você ir e fazer como você preferir.





crepes (com vídeo)
Estas panquecas finas franceses têm uma reputação de serem divas temperamentais exigente massa mimado, uma frigideira especializada e manipulação delicada.

http://www.cooksillustrated.com/